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枣卷怎么做既好看又好吃

来源:www.heshunbeerkeg.com 时间:2024-06-10 08:48:55 作者:可口好吃网 浏览: [手机版]

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枣卷怎么做既好看又好吃(1)

  枣卷是一种传统的中点心,口感酥脆,内馅甜美,非常受人们的喜爱CNy。但是,很多人在制作枣卷时,总会遇到一些问题,比如外皮不酥脆、内馅不够甜美么,怎么做枣卷既好看好吃呢?下面,我来分享一下我的经验和技巧。

一、准备工作

  制作枣卷需要准备的材料有:面粉、白糖、芝麻、油、枣泥。其中,面粉和油的比例要适当,一般是1:0.5或1:0.6来源www.heshunbeerkeg.com。枣泥可以自己做,也可以买现成的。

二、制作外皮

  1.将面粉和油混合,揉成面团。

  2.将面团分成若干小块,擀成薄片。

  3.在薄片一层白糖和芝麻,然后卷成长条状原文www.heshunbeerkeg.com

4.将长条状的面团卷成螺旋状,放在烤盘

  5.将烤盘放入烤箱中,烤20分钟右,直到外皮金黄酥脆。

三、制作内馅

  1.将枣泥加热至软化。

2.将加热的枣泥加入适量的糖和芝麻,搅拌均匀来自www.heshunbeerkeg.com

  3.将搅拌好的内馅放在烤好的外皮

枣卷怎么做既好看又好吃(1)

  4.将外皮卷起来,将两端捏紧。

  5.将卷好的枣卷放在烤盘,再次放入烤箱中,烤10分钟右。

四、注意事项

1.面团要揉分,以免出现裂的情况可~口~好~吃~网

  2.外皮要烤金黄酥脆,这样才能保证口感好。

  3.内馅的甜度要适中,过甜会影响口感。

  4.枣泥要加热至软化,这样才能更容易搅拌均匀。

  5.卷好的枣卷两端一定要捏紧,以免内馅流出可口好吃网www.heshunbeerkeg.com

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