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如何做出松软可口的黄馒头

来源:www.heshunbeerkeg.com 时间:2024-06-11 13:04:35 作者:可口好吃网 浏览: [手机版]

如何做出松软可口的黄馒头(1)

引言

黄馒头是中国传统的面食之一,因为它的颜色呈现黄色,所以得名heshunbeerkeg.com。黄馒头不仅味道好,而且营养价值高,是很多人早餐的首选。然而,很多人在自己做黄馒头时,总是会出现不松软、口感不好的情况。本文将介绍如何做出松软可口的黄馒头原文www.heshunbeerkeg.com

材料

  - 面粉:500克

  - 酵母:5克

  - 糖:30克

  - 盐:5克

  - 植物:20克

  - 鸡蛋:1个

  - :适量

  - 黄色食用色:适量

步骤

  1. 准备好所有材料,将面粉、酵母、糖、盐、植物、鸡蛋、黄色食用色放入一个大碗中。

  2. 慢慢加入适量的,用手揉成面团,直到面团变得光滑有弹性。

  3. 将揉好的面团放在碗里,盖上湿布,放在温暖的地方发酵,约1小时左右可_口_好_吃_网

4. 面团发酵好后,揉面团,排气,分成小面团,每个小面团约30克。

5. 将小面团搓成长状,两端对接,用手指沿着接口处揉捏,捏成一个圆形的馒头。

6. 将做好的馒头放在里,用大火15分钟左右,出即可可.口.好.吃.网

小贴

  1. 做黄馒头时,可以用鸡蛋或者鸭蛋来增加黄色的颜色,也可以使用食用色来调整颜色。

  2. 在揉面团时,可以加入适量的面粉或,以达到揉面团的效果。

  3. 面团发酵时,可以将面团放在温暖的地方,比如放在暖气旁边或者放在温里面,这可以促进面团的发酵可+口+好+吃+网

  4. 馒头时,可以在里放一些白醋,这可以使馒头更加白嫩。

结论

  做好黄馒头并不难,只要按照上述步骤,掌握好揉面团、发酵和馒头的技巧,就可以做出松软可口的黄馒头了。希望大家在家里也可以受到美味的黄馒头可口好吃网

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