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家常炖白菜:一道简单又美味的下饭菜

来源:www.heshunbeerkeg.com 时间:2024-06-10 11:01:55 作者:可口好吃网 浏览: [手机版]

  白菜我们日常餐桌上常见的一种蔬菜,它不仅营养丰富,而且感清爽,深受人们的喜爱可~口~好~吃~网。今天我要分享的一道家常炖白菜的法,这道菜不仅简单易,而且味道鲜美,一道下饭菜的不二选择。

  材料:

1.白菜500克

  2.瘦肉250克

  3.姜片5克

4.5克

  5.料酒10克

6.盐适量

  7.生抽适量

8.老抽适量

  9.白胡椒粉适量

10.清水适量

  步骤:

  1.将白菜洗净,切成块状备用。

2.瘦肉洗净,切成小块状,用料酒、盐、白胡椒粉腌制10分钟www.heshunbeerkeg.com

家常炖白菜:一道简单又美味的下饭菜(1)

  3.热锅凉油,放入姜片和爆香。

  4.将腌制好的瘦肉放入锅中煸炒至变色。

5.加入适量的清水,放入白菜块,加入生抽和老抽调味可 口 好 吃 网

  6.转小火,盖上锅盖,炖煮20分钟左右,直到白菜变软烂即可。

  7.最后加入适量的盐调味,炖煮5分钟即可。

  小贴士:

  1.炖白菜的时候,火候要掌握好,不要煮得久,否则会影响可~口~好~吃~网

  2.白菜的水分较多,所以在调味的时候要注意不要加多的盐和酱油,否则会咸。

  3.果喜欢感更加鲜嫩的白菜,可以在炖煮的过程中加入一些鸡精或者味精。

总结:

家常炖白菜一道简单易,味道鲜美的下饭菜来自www.heshunbeerkeg.com。在烹的过程中,我们可以根据自己的味适当地调整调料的用量,让这道菜更加符合自己的感。希望大家够尝试这道美味的家常炖白菜,享受美食的同时也感受到家的温暖。

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