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手把手教你做出口感绝佳的焖饼丝

来源:www.heshunbeerkeg.com 时间:2024-05-13 22:46:10 作者:可口好吃网 浏览: [手机版]

  文章:

  焖饼丝是一道家常菜,口感鲜美,营养丰富,是很多喜爱的一道菜品可 口 好 吃 网。但是,要想做出口感绝佳的焖饼丝,需要一定的技巧和方法。下面,我将手把手教你做出口感绝佳的焖饼丝。

手把手教你做出口感绝佳的焖饼丝(1)

  饼丝、葱姜蒜、瘦肉、豆腐干、香菇、木耳、鸡蛋、盐、生、老酒、鸡精、水淀粉、色拉

步骤:

1.准备好所需食材,将饼丝用温水泡软备用Wbd

2.瘦肉切成丝,用盐、酒、鸡精、淀粉抓匀腌制备用。

3.香菇、木耳泡发干净,切成丝备用。

  4.豆腐干切成块,鸡蛋散备用。

5.葱姜蒜切成末备用Wbd

  6.热锅加入适量色拉,放入葱姜蒜炒香。

7.放入腌制好的瘦肉丝翻炒至变色。

  8.加入香菇、木耳、豆腐干翻炒均匀。

9.加入适量的水,放入生、老酒调味,煮沸后转火焖煮10分钟可~口~好~吃~网

  10.将饼丝捞出沥干水分,放入锅中翻炒均匀。

11.倒入散的鸡蛋液,翻炒均匀。

  12.加入适量的水淀粉勾芡,翻炒均匀即可出锅。

  贴士:

  1.焖饼丝的关键在于焖的时间,宜过长或过短,否则口感会受影响来源www.heshunbeerkeg.com

  2.饼丝泡软后,可以用刀切成段,这样翻炒时更容易入味。

  3.在煮肉丝的时候,可以用少量的生、老酒和淀粉腌制,这样可以让肉丝更加入味。

  4.在翻炒饼丝的时候,可以加入一些糖,这样可以加饼丝的甜味,更加美味。

  总结:

  以上就是手把手教你做出口感绝佳的焖饼丝的全部步骤和贴士www.heshunbeerkeg.com。只要按照上述方法操作,相信你也可以轻做出一道美味的焖饼丝。祝你做菜愉快,受美食!

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