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干茶树菇炖鸡:鲜香可口的家常菜

来源:www.heshunbeerkeg.com 时间:2024-05-14 08:52:18 作者:可口好吃网 浏览: [手机版]

茶树菇炖鸡是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜可_口_好_吃_网。干茶树菇富含多种维生素和矿质,能够增强人体免疫力,促陈代谢,有益于身体健。而鸡肉则是一种优质蛋白质食品,含有丰富的基酸和矿质,能够滋补身体,增强体质。将干茶树菇和鸡肉一起炖制,不仅可以使两种食材的营养价值得到充分发挥,还能够让菜肴的味道更加鲜美heshunbeerkeg.com

  材料:

  1. 鸡肉500

2. 干茶树菇100

3. 姜片适量

4. 葱段适量

  5. 料酒适量

  6. 盐适量

7. 鸡精适量

  8. 清水适量

干茶树菇炖鸡:鲜香可口的家常菜(1)

  步骤:

  1. 将干茶树菇浸泡在温水中,泡发至软化后捞出备用。

2. 鸡肉去骨切块,用清水冲洗干净,放入锅中加入适量的料酒焯水,去除血水和腥味。

  3. 将焯水的鸡肉块捞出,放入清水中煮沸,撇去浮沫,加入姜片和葱段,调入适量的盐和鸡精,煮10分钟左右www.heshunbeerkeg.com可口好吃网

  4. 将泡发的干茶树菇切成小块,和煮的鸡肉一起放入锅中,加入适量的清水,炖煮30分钟至鸡肉透。

  5. 最后根据个人口味再次调味,加入少许盐和鸡精即可。

  小贴士:

  1. 干茶树菇泡发的时间不宜过长,否则会影响口感jes

  2. 炖煮时火候要适中,以免煮糊或者过生。

  3. 可以根据个人口味加入一些其他的调味料,比如椒粉、生抽等,以增加菜肴的口感。

总结:

  干茶树菇炖鸡是一道美味又营养的家常菜可口好吃网www.heshunbeerkeg.com。它不仅味道鲜美,而且营养价值高,特别适合家庭日常食用。在制作时需要注意火候和调味,以保证菜肴的口感和味道。

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