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让你爱不释口的香椿豆腐做法

来源:www.heshunbeerkeg.com 时间:2024-05-13 06:33:01 作者:可口好吃网 浏览: [手机版]

  香椿豆腐是一道美味又健康的家常菜,不仅口感香鲜,而且营养丰富可 口 好 吃 网。香椿富含蛋白质、肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成,有助于增强身体免疫力,提高人体抵抗力。下面,我将享一下如何制作让你爱不释口的香椿豆腐。

让你爱不释口的香椿豆腐做法(1)

材料:

香椿、豆腐、姜、蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、水淀、食用油www.heshunbeerkeg.com

步骤:

  1.香椿净切成小段备用,豆腐切成小块备用,姜、蒜切成末备用。

  2.将豆腐放入开水中焯水,焯水时间不要太长,大30秒左右,后捞出干备用。

  3.热锅凉油,将姜蒜末煸炒出香味,加入香椿翻炒均匀原文www.heshunbeerkeg.com

  4.加入豆腐翻炒,加入适量的盐、鸡精、生抽和料酒,翻炒均匀。

  5.加入适量的清水,盖上锅盖,大火烧开,转小火煮5钟左右,让豆腐充香椿的味道。

6.最后用水淀勾芡,加入适量的食用油,翻炒均匀即可可_口_好_吃_网

小贴士:

1.焯水时,水不要太多,豆腐只浸泡在水里即可。

  2.翻炒时,要用大火快速翻炒,让豆腐和香椿充融合。

  3.加盐时,要适量,不要过咸,否则会影响口感可~口~好~吃~网

  4.勾芡时,水淀要先用水调匀,避免结块。

总结:

  以上就是制作香椿豆腐的详细步骤,大家可以按照上述步骤试制作,相信一定会做出美味可口的香椿豆腐。在制作过程中,要注意火候和材料的搭配,才能做出更好的口感可口好吃网www.heshunbeerkeg.com。希望大家喜欢这道美味又健康的家常菜。

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